AYSUN'UN TARİF DEFTERİ

AYSUN'UN TARİF DEFTERİ

22 Şubat 2013 Cuma

Fırın Güveçte Levrek...

MALZEMELER

İstenilen kadar levrek  :)
Kuru Soğan
Zeytinyağı
Tuz ,karabibr


YAPILIŞI
Kuru soğanlar yarım ay şeklinde doğranıp güveç tabağına serilir.
Balıklar ayıklandıktan sonra temizce yıkanır.Suları süzüldükten sonra levreklerin iç kısmına önce biraz zeytinyağı sonra karabiber ve tuz  konarak elle yedirilir  Levreklerin üstü de tuzlanır ve güveç tabağına alınır ve üzerlerine zeytinyağı dökülür ,önceden ısıtılmış  200 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dk.pişirilir .Veeee enfes bir tatla buluşma zamanı gelir ben bayıldım umarım sizlerde bayılacaksınız :) Afiyet olsunn.




       

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder