AYSUN'UN TARİF DEFTERİ

AYSUN'UN TARİF DEFTERİ

25 Şubat 2013 Pazartesi

Yeşil Mercimek Salatası

Nezamandır yazmayı ertelediğim tarifim yeşil mercimek salatası bu salatayla ilk tanışmamdan itibaren her misafirime yapıyorum ve herkes çok beğeniyor hatta liseden arkadaşlarımla buluşma günlerimizde yapılan salatalar arasına girdi hem besleyici ,hem sağlıklı :)Sadece dereotu ile bile hazırlanabilir .Afiyet olsun, umarım sizde benim gibi bayılacaksınız:)


YEŞİL MERCİMEK SALATASI

Malzemeler

*2 su bardağı yeşil mercimek
*1 su bardağı Bulgur yada pirinç ama ben bulgur kullanıyorum daha sağlıklı .
*1 demet dereotu (olmazsa olmaz)
*Mısır konservesi
*Kornişon turşu
ve arzu ettiğiniz biber ,mantar vs,içine girebilecek herşey :)
*Arzuya göre limon
*Zeytinyağı ,tuz

Hazırlanışı

Mercimekler ve bulgur ayrı ayrı çok dağılmayacak şekilde tuzzlu suda haşlanır ve soğuduktan sonra diğer melzemeler ile karıştırılır servisten önce tuz yağ limon ekleyerek servis tabağına alınır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder